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食道楽の旅 2日目 その2「本日のメインイベント」

さ、本日のメインイベントはこれだ!

20090216-13.jpg
このプレハブの小屋に食べ放題が待っている。

そう、「かき小屋」(*゚▽゚)ノ
20090216-11.jpg
なんともわかりやすいネーミング。

ここでは松島で養殖している牡蠣を食べ放題できるのです。
なんてこった(゚д゚)ウマー

20090216-10.jpg
予約の時間までちょっと待ってたら、こんな感じで牡蠣をせっせと。
スコップって(゚д゚)

小屋の裏手にはこんな風景。
荒廃とした景色
松島より絶句する。
本当に殻だわ。
全部牡蠣の殻です。

観光協会主催で毎年恒例の「かき小屋」だそうで、利益無視の大サービスのようだ。
この時期の期間限定のスペシャルイベント。
全国の牡蠣好きが注目する小屋なのです。

プレハブの中は満員。
待っている人もたくさん。
すげぇ人気。


席に通されたら正方形のテーブルのど真ん中に鉄板が。
各辺には2名ずつ。8人の相席となる。

鉄板の上に牡蠣がどさどさどさと並べられ、食べるための道具が配られる。
銀色の皿とナイフと箸、軍手、紙エプロンです。
期待の高まる蓋
最初は蒸し焼きに。
この間、かき小屋のお姉さまたちの書き食べ方講座。

焼けた牡蠣はすべて自分でむいて食べる。
これが、かき小屋鉄の掟。

で、待望の蓋オープン。
スモークの中から堂々の登場

キタ━━━━━(゚∀゚)━━━━━!!!!
牡蠣祭り。

・・・。絶句
ここからが60分食べ放題の始まりです。

白く殻が乾いていたら焼けたってことで食えるそうです。

「食べごろの 白く乾いた かきあつめ」ですよ。

では食べます。
軍手した手でしっかりと押さえて
丸くなっている面を下に向けて。
ナイフを突き立てて貝柱を切って殻を開きます。
結構簡単にいけるよ
でた(*゚▽゚)ノ
出たうまそう。
んで、これを食って。


(゚д゚)ウマー


殻は足元の一斗缶に捨てる。
一斗缶には牡蠣の殻以外捨ててはいけない。かき小屋鉄の掟。

んで、これの繰り返し。
白くなった牡蠣を寄せては開いて食う。

ちょこっと口の開いたものは開けやすいが、水分が結構蒸発していてじゅわじゅわ感が少ない。
殻が白くなって乾いていても口の開いてないものをバッカンとあけるとじゅわじゅわでぷりっぷり(゚ρ゚*) の牡蠣が。

しかし、生で食べるのはダメです。かき小屋鉄の掟。

焼き牡蠣ってモノをなめてました。

今までは、
牡蠣は生だろ、オイスターバーでオシャレに生だろ(゚ー゚)
って思ってました。

これからは、
焼き牡蠣ですよ、かき小屋で軍手で焼き牡蠣ですよ(゚д゚)

調子よく食べていると、追加の牡蠣をスコップでどさどさと。

ここで気付く。
かき小屋での食べ放題を勝ち抜くには、相席となった人たちとのチームワークが重要なんです。
がんがん剥いてがんがん食ってると、僕の周りの牡蠣だけが無くなってゆき、相席となった人たちの前に牡蠣が残るのです。
こうなると追加の牡蠣も入りづらい。
焼けるまでの時間もあるので放題の時間がロスするのです。
やはり牡蠣チーム結成して望んだほうがよいです。

で、まあ、アレです。
基本天然の塩味のみで食ってるわけです。
うまいですよ。
うまいけれど、味の変化が欲しくなりますよね。

ただ、かき小屋でできる味の変化はレジで売っているレモンのみ。
飲み物の持込は禁止。飲み物はレジで買う。かき小屋鉄の掟。

レモンちょっと絞って食っても(゚д゚)ウマーです。

60分食べ放題コースには牡蠣飯と牡蠣汁がつきます。
(60分コースと45分コースがあるのです。)
いいね。
味の感じが変わってまた焼き牡蠣が進みます。

食べに食べて空っぽだった一斗缶がこんな感じに。
殻山盛り

くったーくったー(゚д゚)

何個食ったかしら(゚ー゚*)

もう食えないと思ったけど、ベルトをゆるめるという初歩的な技をつかい忘れていました。
もう少し食えたーーーΣ(゚д゚lll)ガーン

擬似満腹でした。

期間中にもう一度来たいと思って、そのときにはマイナイフ、マイエプロン、マイ軍手で望みたいです。

マイナイフの理由、配られるナイフは普通の食事ナイフで牡蠣の殻剥きように特化していない。
マイ軍手の理由、配られる軍手では牡蠣から飛び出るあつあつの汁が軍手に滲みて熱い。
マイエプロンの理由、気分。

そんなところです。


で、仙台に来たんならアレ食わないと。


(゚ー゚*)ん??


アレとアレか。


まだ食うかという声を受けながらも

食道楽の旅 2日目 その3「まだまだ食べ続けます」

につづく。
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Information

出演情報
[ 2016.5.22 ]
薫風之音
新川文化ホール小ホール(富山県魚津市)
和楽器スーパーライブ2016 薫風之音コンサート

[ 2016.5.15 ]
薫風之音
砂丘館(新潟市)
薫風之音ライブ2016

[ 2016.5.8 ]
尺八四重奏団「破竹」
伊那市生涯学習センターホール(長野県伊那市)
尺八四重奏団「破竹」コンサート

=============

[楽曲提供しました!]
超耕21ガッター
TV放送第3シーズン
謎の男 流れ笹次郎のテーマ

[楽曲提供しました!]
ラジオ番組「FM Port スポーツスペシャル REAL ALBI」
2016年テーマ曲

=============
以下は終了いたしました。

[ 2016.4.17 ]
薫風之音
白山神社(新潟市)
白山春祭り「奉納演芸」

[ 2016.4.5-6 ]
薫風之音
自由学園明日館(東京都豊島区)
夜桜コンサート

[ 2016.3.27 ]
ジュニア邦楽合奏団
りゅーとぴあコンサートホール(新潟市)
第12回スプリングコンサート

[ 2016.1.20 ]
薫風之音
新潟市役所ロビー(新潟市)
ロビーコンサート

[ 2016.1.9 ]
薫風之音
Live in Studio A 2016
「青嵐の抄」
りゅーとぴあスタジオA(新潟市)

[ 2016.1.2 ]
薫風之音
FM Port 79.0MHz
PORT Tastig Music

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