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しちりん亭 (新潟市)

ジンギスカン食べたいムードが高まる7月末。
抑えきれない気持ちを胸に、夢七輪へ行ったら

「業態変更のため・・・うんたらかんたら・・・
 長い間ありがとうございました。」

の張り紙。

残念なことだ。

ならばとフットワーク軽く「しちりん亭」へ!

極上ジンギスカン


どうすかこの写真。

マジうまそうでしょ。
てか、ホントうまい。
極上とその名に負けぬ極上ぶり。

ここはねぇ、羊肉もタレもうまいし。

焼肉の食べ放題メニューも始まっていましたが、
そんなものにも目もくれず、ジンギスカン専門店ですもの、
極上ジンギスカンいただきますよ。
(ちなみに焼肉食べ放題では、極上ジンギスカンは一人前のみで、それ以外の牛だの豚だのが食べ放題のようでした。)

ここの羊肉は子羊からわずかしか取れない旨味たっぷりの一番やわらかい部分だそうです。
臭みもなく、羊肉が苦手な人でも食べれるとか。
新鮮なので、レアでも安全。
つうかレアで食った方がうまい!

生ラムのたたき

ほい!
これ、生ラムのたたき。
絶品。

で、問題なくお肉追加。
追加肉


サッと片面5秒ずつ。自分の食べる分だけを焼く。
レアでいただくのが、しちりん亭のジンギスカン。
すげぇうまいんだこれが。

隣の卓では、極上ジンギスカンが非常に残念な扱いを受けています。
(ガンガン大量に焼かれてレアな焼き加減を通り越してそれはそれは無残な・・・。)

僕は!ぼくはぁ!

この震えるこぶしをどうすればぁ!!

とかこぶし震えてる間に絶妙の焼き加減見逃しちゃうわ。いけね、いけね。

ま、人それぞれですから。
それぞれの食べ方で、それぞれに食えばいいさ。

でもね、本当においしい食べ方しないで、
「それほどでもないね」
とか言ったらだめじゃんなぁ。はぁ。

かわいそうな羊肉たちよ。
僕に食われていたら、幸せだったろうなぁ・・・。


ジンギスカン、ブームとか言われてるけど、新潟ではさっぱりだね。
去年、大ブームだったんでしょ。東京では。
ブームとか言われたら、それは終わるときが来る。
そんなブームという様子すら見せない新潟。
ひっそりと消え行く夢七輪。
しちりん亭は消えないでね。
ブームとかそんなこと関係なくジンギスカン好きの僕の心の憩い場。
フォーエバージンギスカン。

てか、この「しちりん亭」ほんとにおいしいから皆さん、ぜひ1回食べてみてください。

DATA
しちりん亭 けやき通り店
住所 新潟県新潟市天神1-18-10
営業時間 17:00~0:00(L.O.23:30)
定休日 なし

けやき通りのセブンイレブン並びにあります。
新潟駅前店もあるようです。

関連記事
<2006.05.08>しちりん亭
<2005.06.04>夢七輪
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Information

出演情報
[ 2016.5.22 ]
薫風之音
新川文化ホール小ホール(富山県魚津市)
和楽器スーパーライブ2016 薫風之音コンサート

[ 2016.5.15 ]
薫風之音
砂丘館(新潟市)
薫風之音ライブ2016

[ 2016.5.8 ]
尺八四重奏団「破竹」
伊那市生涯学習センターホール(長野県伊那市)
尺八四重奏団「破竹」コンサート

=============

[楽曲提供しました!]
超耕21ガッター
TV放送第3シーズン
謎の男 流れ笹次郎のテーマ

[楽曲提供しました!]
ラジオ番組「FM Port スポーツスペシャル REAL ALBI」
2016年テーマ曲

=============
以下は終了いたしました。

[ 2016.4.17 ]
薫風之音
白山神社(新潟市)
白山春祭り「奉納演芸」

[ 2016.4.5-6 ]
薫風之音
自由学園明日館(東京都豊島区)
夜桜コンサート

[ 2016.3.27 ]
ジュニア邦楽合奏団
りゅーとぴあコンサートホール(新潟市)
第12回スプリングコンサート

[ 2016.1.20 ]
薫風之音
新潟市役所ロビー(新潟市)
ロビーコンサート

[ 2016.1.9 ]
薫風之音
Live in Studio A 2016
「青嵐の抄」
りゅーとぴあスタジオA(新潟市)

[ 2016.1.2 ]
薫風之音
FM Port 79.0MHz
PORT Tastig Music

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オーケストラアジア、オーケストラアジアジャパン団員。箏・尺八二重奏「薫風之音」メンバー。尺八四重奏団「破竹」メンバー。新潟市ジュニア邦楽教室尺八講師・合奏指導、指揮者。

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